GWのお知らせ

5月1日 臨時休業いたします。

平成から令和に移り変わる記念すべきゴールデンウィークも、当店は10時から開店いたします。

卒業!

いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

開業当初より「正油」「塩」「味噌」三つの味をご提供して参りましたが、3月31日をもちまして「味噌」は卒業致します。

これまでのご愛顧に感謝致しますと共に、ご理解とご了承のほど宜しくお願い申し上げます。

年末年始のご案内!

早いもので、平成最後の師走を迎えました。

今年は新メニュー『ぎょうざ』を加え、ご好評いただいております!

本年もたくさんのお客様にたいちをご愛顧いただき、ありがとうございました。

年末年始は12/31、1/1・2がお休みとなり、1/3の10時より通常営業致します。

皆様、良いお年をお迎え下さい。

未就学児用ミニラーメン無料!

小さなお子様連れ家族が親御さんのラーメンから子どもに分けている姿を厨房から見ていて、店主が感じた願いをこの度、実現化しました。

『取り分けている量を無償で作ってあげたい!』

その真髄は、

お父さんお母さんもお子様を気にせず分けずに食べてほしい…

その子ども達が大人になって家族を築いたり帰省で長岡へ来た際に、いつまでもラーメンたいちが“思い出の味”として残ってくれていたら嬉しい…

という想いを込めて無料提供させていただきます。

 

左:未就学児用ミニラーメン

右:ラーメン大盛

いよいよ長岡花火大会‼︎

連日の猛暑の中、皆様いかがお過ごしでしょうか。

昼はラーメンを食べて、夜は長岡の一大イベントを存分に楽しんで下さい!

8/2,3は10時開店の昼のみ営業となります。

年末年始のご案内!

大晦日は昼のみ営業、年明けは3日10時より通常営業いたします。

尚、お持ち帰りチャーシューのご予約も承っております。

年越のお供に是非ご利用ください‼︎‼︎

ネギ畑!

契約農家の河合農場さんへおじゃましてきました。

海に近い赤塚は、風も強く砂地帯な為、歯ごたえシャキシャキ!風味も抜群なネギが育つんです。

もちろん一番の決め手は河合さんの野菜に対する熱い情熱とこだわり!

これが美味しいネギを生み出している訳ですね。

ラーメンを通して、生産者の想いをしっかりとお客様へ繋いでいこうと改めて確信した1日になりました。

素材へのこだわりも是非ご注目下さい‼︎‼︎

ながおか縄文の丘マラソン

記念すべき第一回ながおか縄文の森マラソンを当店は応援致します!

当日は特製チャーシューを御用意してお待ちしています。